主料：鸡翅根3个、马铃薯丁(脱水)50g、白萝卜200g、 莲子5g、黄豆10g 、香菇10g
辅料：醋适量、食盐适量、花椒适量、 香叶适量、八角1个、 姜适量、蒜适量
鸡腿根煲汤做法：
步骤1、鸡翅根解冻洗净，土豆削去外皮切成大块，白萝卜削去外皮切成大丁，莲子，香菇，黄豆洗净稍浸泡，大蒜切块，调味料备用
步骤2、将所有的原材料倒入锅中
步骤3、放入调味料，加入适量的水，注意适当多加些醋哦盖上盖子加上高压阀煮15分钟，然后放置15分钟即可
鸡根洗干净，放入炖锅里，加入葱姜蒜水，一起小火慢熬快熟的时候倒入生抽蚝油老抽以及糖盐，一起熬到水分，快干就可以撒，一点葱花
