汝城花生墩子的制作方法如下
步骤 1
蛋清加糖霜搅匀
步骤 2
然后加入花生碎 加入的量正好能将蛋白全部裹完
步骤 3
黄油隔水加热成液体 加入花生碎里 静置1个小时
步骤 4
一个小时后加入5g低筋面粉 搅拌均匀 静置半小时
步骤 5
半小时后用模具整理成饼状 我用的纸杯蛋糕的底部 这时160度预热烤箱
