食材用料：
鸭血适量 、 紫苏适量、青蒜适量、红尖椒适量 、 高汤适量、植物油适量、鸡精少许、食盐适量
烹饪步骤：
1、鸭血切片，入沸水锅中汆水，捞出紫苏、青蒜、红尖椒切斜段
2、锅里油烧热，爆香青蒜、红尖椒，再倒入鸭血，翻炒，接着放入紫苏翻炒，最后加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可
