殉职指的是某个职务人员因为公务事而死亡。（比如业务员。服务员。在工作中猝死或者遇到交通意外等）
牺牲指为坚持信仰而死、为了正义的目的舍弃自己的生命或利益，如为国牺牲、牺牲自己的休息时间。（比如黄继光，抗洪英雄。还有消防员这一类）
意思:在职人员为公务而牺牲生命。
职，普通话读音为zhí，“职”字基本含义为识，记，职为识之本字，如职，记微也。——《说文》引申含义为职务，分（fèn）内应做的事，如职业。
在现代汉语中，“职”还有职位，执行事务所处的一定地位的含义，如职员。
