南瓜百合羹的食材和调料
南瓜
百合
糯米面
南瓜百合羹的做法步骤
第1步.南瓜去皮切成小丁，放入锅中加水没过
第2步.大火煮开后转小火继续煮，用勺子背将煮软的南瓜丁压成茸
第3步.用冷水调少许的糯米面搅匀，倒入南瓜蓉中迅速搅拌均匀，再继续煮两分钟
第4步.出锅前加入泡发的百合即可，喜欢很甜的可再加冰糖
用料.南瓜.百合.藕粉.糖
做法:
1、南瓜去皮去籽，切成薄片码在盆子里
2、大火蒸至水开后，改小火蒸半小时，我这个量比较多，量少时间可以适当缩短，蒸熟了就行
3、取适量用勺子背压成泥
4、百合洗净，用水浸泡几小时
5、将泡好的百合放入锅中，加适量水煮开
6、改小火煮至百合软烂，其实泡过的百合很好煮滴
7、加适量白糖，加入南瓜泥
8、将一袋藕粉用少量温开水调匀，加入锅中
9、边煮边搅拌，待煮至透明即可
