食材：牛肉250克（半斤）、椒盐15克、花椒10粒左右、八角一个、盐一小勺
做法
1、锅内加水，牛肉洗净下锅。
2、放盐、花椒、八角，大火煮沸，小火煮20分钟。
3、牛肉捞出切粒备用。
4、凉锅凉油，开小火，倒入牛肉。
5、翻炒均匀，放入椒盐，炒香出锅。
