食材：
面粉200克、熟猪油20克、白糖15克、鸡蛋2个、油60克、蜂蜜15克、
制作步骤：
1、面粉以特制粉为好，猪油应选用色白质纯的、面粉放碗中，加开水150克急速顺着一个方向不停地搅，搅至里面无硬核即为烫好。稍凉后，再拌入熟猪油和打散的鸡蛋，搅至蛋、油、面融为一体成稠糊状为止。
2、净锅放多量油，大火烧至五成热时，将烫面均用手挤成小枣般大的、带有尾巴的丸子，放入油中浸炸，边炸边搅动，炸成全黄色、外皮鼓起时，捞出放于漏勺中，沥去油
3、原锅上火，倒入蜂蜜和150克糖炒溶化，将炸好的面葫芦放入，迅速颠翻使葫芦裹匀蜜汁出锅装盘，撒上白糖即成。色泽金黄，松脆香甜
小贴士：
1、拌烫面时软硬要适中
2、炸制时火不要大，油温不要过高，不然不但不膨胀，容易形成外焦里生
