黄瓜可以干什么

可直接食用。但注意黄瓜表皮可能残留农药，最好削皮食用。

黄瓜洗净后拍扁切成块，准备好蒜泥、小米椒，锅内烧热油后倒入蒜泥及小米椒炒香，加入一勺辣椒油及食盐，倒入黄瓜中拌匀即可。