答案是浸泡3个小时之后入味效果更好，颜色也能渗透进去，卤鸡蛋的时候要调小火，中途汤汁不够的时候适量的加水。卤好之后浸泡时间越久鸡蛋越劲道。这样我们的乡巴佬卤蛋就做好了。就是这样的，好吃。希望我的回答可以帮助你解决问题
