好。
香满园发酵粉速度快，面团易持续发酵，活力高，且不易粘黏，稳定性好。
这款发酵粉可以直接加到面粉中使用，不需要预先化水，对于掌握不好发面的小白也是非常的友好。
香满园用的酵母合格，酵母是用来发酵，用来发面，发好的面，可以做馒头，花卷，各种面食，我家里经常吃发面的食品，也经常用酵母，用的有安琪酵母，也用香满园酵母，我就用这两种酵母，用来发面都很好使，安琪酵母比香满园酵母贵了点，香满园酵母比较便宜
