答，在我们北方，农村的大酱缸里到了秋天，每家每户都在大酱缸里腌了许多黄瓜，首先把黄瓜买回来，清水洗净，少放些盐，腌上一两日，把黄瓜捞出用一张大桌面放在外面把黄瓜摆放在桌面上，把黄瓜里的水分晒干，之后放入酱缸里，这就是我们东北的酱缸腌黄瓜，回答完毕
