一小包蛋糕粉80克，蛋糕粉就是做蛋糕的面粉，配料有：低筋淀粉、植脂末、泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。蛋糕面粉是低筋粉，简称低粉，也叫蛋糕粉，指水分13.8%，蛋白质9.5%以下的面粉，是由小麦加工出来的一种面粉，低筋面粉采用制作的食物。
一小包蛋糕粉为50克。50克蛋糕粉可以做个六寸蛋糕，配料：蛋糕粉60克、鸡蛋2个、纯牛奶50克、玉米油20克、细砂糖35克 十寸配料： 低筋面粉135克、鸡蛋8-10个、牛奶100克、玉米油90克、细砂糖100克，主料 蛋糕粉47 糖10 蛋黄4个 蛋白107 无盐黄油20 牛奶24 蜂蜜20 糖40 辅料 淡奶油适量 糖适量 水果适量 推推乐蛋糕的做法步骤1. 烤盘28x28，蛋黄加10克糖打匀，加入加热.以上两种配方都可以
