江苏省省鸟是喜鹊。
据介绍，上世纪80年代中期，省林业部门在全省范围内开展我省省鸟的票选活动，广泛征求市民的意见，结果在两万多张选票中超过一半的群众将票投给了喜鹊。因此，在1988年，正式“任命”喜鹊为江苏的省鸟。
