锦州的大坑是指烧锅大坑，是老锦卅的酿酒的地方，那里有适宜酿洒的水井，清代那里就出名了，酿的是凌川酒，在凌川洒厂搬迁时，建筑工人发现了清代道光二十五年的洒坛盛滿了洒，历经二百多年洒香醇正，沁人心脾，烧锅大坑在锦卅古塔区，至今还是商业中心。
锦州大坑是啥意思
烧锅大坑。锦州凌川酒的原址。在锦州提起烧锅大坑，那是无人不知无人不不晓，是比较有名的地方，它是辽宁省国家保护文物遗址。有碑文为证。虽然凌川酒厂以搬走，但现在烧锅大坑还是繁的地段。人车川流不息，高楼林立，众多商家买卖兴隆。
一层意思是指北方住宿很早以前在没取暖器和空调时，搭建大火炕烧煤或木头取暖做饭。
再有是锦州的一个地名，因最早是烧酒的地方，故人们叫它烧火大坑。
