食材:鲜姜,红尖椒,蒜瓣,盐,白酒,凉白开
步骤:
(容器内要无水无油,干净)
1鲜姜去皮洗净再晾干表面的水分,红尖椒洗净晾干水分,蒜瓣直接剥好即可。
2、倒入凉白开和盐充分化开,将鲜姜放进盐水,再加蒜瓣、红尖椒、花椒和白酒。
3、将容器密封好放在阴凉处,1到2周后即可捞出食用。