是苦胆破了。
海螺是骨螺科动物属的一种软体动物腹足类，是生活常见的一种海产品，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，一般情况下是不会有紫色液体的，要是具有紫色的液体，那么很有可能是海螺的苦胆破了，再往外吐，这时候可以等海螺将其完全吐出再吃，但要记得将其清洗干净。
海螺牌出的紫色液体其实是海螺的翔，海螺也是一种软体动物，它吃下去的藻类排出的应该是藻类的残渣，所以这种我们也被称为翔
