海苔生长温度

海苔生长需要较冷的水温及丰富的浮游微生物，通常，适合水产养殖的海水温度约为10至20度。

由于日本周围海域海水温度逐渐升高，失去了良好的生存环境的原料藻类生长缓慢，同时随着海水水质改善，海水中的营养成分减少，也影响了海苔原料的生长。日本海苔的产量正在逐渐减少。