1、保鲜盒：把煮熟的虾放入密封的保鲜盒中，然后放入一个装着冷水的盆子里，放在阴凉的地方可以保存半天。
2、冷藏：煮熟的虾用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可以保存一天。
3、冷冻：煮熟的虾用保鲜盒装好冷冻，零下40度可以保存一个月。
如何辨别虾的新鲜度
1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
3、新鲜虾颜色鲜亮。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
1、把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可保存24小时不坏。2、把煮熟的虾放在冰箱里冷藏，缠上保鲜膜，这样效果会比较好。3、把煮熟的虾放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室，尽量把冷冻室温度调低。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好，以免水分流失影响口感。如果煮熟的虾是放在冰箱冷藏中保存的话，一般可以保存3-7天左右。而在冷冻条件下，如果保存得比较好，通常可以保存几个月。
