工艺：煎
口味：其它口味
热量：较高热量
配料：
烹饪步骤：
1、把姜、葱、辣椒切成末。
2、羊油切成末，放入碗中
3、放姜、葱、辣椒
4、把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5、白菜与羊油放一起，再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。
6、将面粉一边放水边用筷子搅拌成抱团状。
7、然后揉成面团。
8、把面剁成小剂
9、擀成薄面皮上面放上馅
10、再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了
11、放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
