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七彩椒的10种吃法

   来源:秀美库    阅读: 2.07W 次
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七彩椒的10种吃法

酱油泡七彩椒、准备好食材:

七彩椒:5斤、酱油:适量、冰糖:适量、蒜头:适量。

1、七彩椒洗干净后晒两天,大概表面起皱成这样。

2、玻璃容器,洗净,玻璃容器第一定要无水无油。

3、放入七彩椒,大蒜。

4、加入七八粒的冰糖。

5、加入酱油。

6、密封好,一个星期后打开捞一下,把浮在上面的辣椒压下去,放到阴凉处天热大概半个月就腌好了。用来配粥又脆又辣又酸。

目前的七彩椒还是有很多的吃法:

可以选择将七彩椒与魔芋一起翻炒,直接将七彩椒对半切开,然后将魔芋清洗干净后,切成丝,然后锅里面放油,将七彩椒与大蒜爆炒之后,加入魔芋丝,然后加入盐等调味品翻炒之后出锅就可以了。

另外一种做法,就是直接将七彩椒进行腌制,放入食盐,醋等,在密封的容器内进行腌制,大约腌制一个月之后就可以吃了。

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