取适量的白醋或小苏打，加到水中（自己控制浓度），倒在切菜板上，用硬毛刷清洗，静置几分钟，然后用水冲洗并干燥 。
只要切菜板长时间潮湿，它就会发霉。 因此，您应该选择通风干燥的地方清洁和存放切菜板。 每次使用后应及时清洗和干燥。 除了日常使用后的正常清洁水外，还应使用适量的白醋和碱性水（小苏打）进
发霉了就重新换新的使用，或者其他木制材质的比较方便快捷实用干净整洁卫生。你可以用醋和小苏打加入温水侵泡。或者使用洗涤剂浸泡干净。
