可以。
银耳红枣汤口感清甜滋补，营养丰富，只要是煮熟的银耳红枣汤冷的热的都可以喝，不会破坏其本身的营养价值，不过，如果担心冷的银耳红枣汤会刺激肠胃，引起肠胃不适的话，建议将汤加热喝能降低身体受到的不利影响，或者在微波炉加热。
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