/，锅内加上一碗调的很稀的面粉水，淋上一圈油，盖上锅盖，中心煎10分钟
2，拿掉锅盖，看到里面的水全部靠干，喷上油，用铲子翻一遍，再煎3分钟，锅贴熟了。
煎饺没煎熟的话，可以放进锅里继续煎，煎的时候要注意用小火，担心煎糊的话，可以加一些面粉水，这样不容易粘锅糊锅，下面还有一层锅巴。
