藕片的时尚分享

食材：莲藕2节、香菜1棵、红椒1根、生姜1小块、盐适量、鸡精少许、陈醋适量、香油少许。做法：1、首先去掉莲藕的头和尾，然后把莲藕切厚片，稍微切厚一点，然后将切好的莲藕放入水盆中，给它浸泡一下。2、红椒我们把它切成小片，把......

原料莲藕(30克)蜂蜜2克苹果醋3克干辣椒2克方法1/食材莲藕、果醋、蜂蜜、干辣椒方法2/莲藕洗净去皮，切成薄片。方法3/切好的藕片放入淡盐水中浸泡一会，冲洗去淀粉。方法4/锅中放水，水沸后，放入浸泡过的藕片焯水。方法5/焯......

卤藕片可以隔夜吃原料more莲藕(250克)姜5克香叶2片桂皮1块八角2个冰糖5颗干辣椒3个花椒15粒辣椒粉3勺青花椒20粒老抽2勺盐1勺1/准备食材：莲藕、香叶、桂皮、姜片、八角、干辣椒、花椒粒、冰糖。2/少许辣椒粉和青花椒备......

猪油，因为猪油比较香莲藕最家常的做法是清炒，首先将莲藕洗净，切大约后为1到2毫米的片，锅中油烧热，放入锅中大火炒一分钟，下入葱花，辣椒......

步骤/方式1藕去皮，切片步骤/方式2藕片下锅焯水步骤/方式3过凉水沥干，加入盐、十三香、白糖、蒜末、香菜细段、辣椒油、白醋搅拌，调味料少量多次放以免过量。步骤/方式4放好料拌匀步骤/方式11勺生抽，1勺白米醋，半勺蚝油，少许......

用料脆藕2-3节，带肥猪肉半斤，干红辣椒100克，姜一块，八角3-4枚，丁香少许，桂皮2段，陈皮少许，肉蔻3-4颗，花椒一小把，盐适量，老抽适量，糖适量，胡椒粉适量步骤1、肉洗净，藕去皮洗净，所有香料（八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，装在调......

在做莲藕炒肉的时候你可以选择不炒水，虽然说莲藕炒肉它的味道很好吃，但是我平时在做的时候我更喜欢做凉拌藕片吃，这样吃会更好吃，但是你在炒肉的时候，如果抄水的话，肉可能没炒熟，所以这一点要注意一下才行，按照自己的习惯来做......

可以，只要保存方法正确的话，切开的藕大约可以放7天，完整的藕大约半个月。在放入冰箱保存的前提下，切开的藕其保存时间在7天左右，切开之后的藕接触空气的面积变大，氧化程度加深，细菌污染也会变多，其变质的可能性也就变大，所以只......

1、首先将藕洗干净去皮，切薄片，在水里浸泡5分钟2、将泡过盐水的藕片冲洗一下，可以看到藕片还是白白的，很清爽。冲洗完后沥水备用。3、起锅烧油，油温烧热的时候，将藕片倒到锅中翻炒，翻炒出汁以后加入少许的糖。糖在炒菜中作用......

原料：藕500g、香菜4颗糖调料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺做法：1、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。2、香菜洗净......

1油量不够，导致粘锅。2煮东西过程中要用的火太猛解决方法一：我们可以去选择现在专门的不粘锅，最好选购一个锅底光滑、锅壁稍厚的炒锅或者不粘锅来使用，这也是炒菜不粘锅的第一步。方法二：我们可以使用生姜，首先当在将锅烧热......

用料姜1大块藕1节糖1匙醋勺香油&nbsp小红辣椒&nbsp姜汁藕片的做法步骤步骤1姜一大块（多放点有味），先切丝。步骤2姜丝切沫。步骤3姜沫用刀面拍一拍，或放入蒜臼子捣一捣，容易出味。能吃辣的可放入点切碎的小红椒。步骤4姜沫......

起锅烧水，放入藕片煮1分钟。捞起煮好的藕片过凉水。凉拌藕片的做法一、准备食材1、食材明细脆藕2个，葱、蒜、辣椒面、干辣椒、芝麻、花椒。2、处理食材藕去皮，切成片。蒜剁成蒜蓉，葱叶切葱花，葱白。2勺辣椒面+一小撮花椒+......

起锅烧水，放入藕片煮1分钟。捞起煮好的藕片过凉水。凉拌藕片的做法一、准备食材1、食材明细脆藕2个，葱、蒜、辣椒面、干辣椒、芝麻、花椒。2、处理食材藕去皮，切成片。蒜剁成蒜蓉，葱叶切葱花，葱白。2勺辣椒面+一小撮花椒+......

用的是脆藕，脆藕的淀粉含量少，口感脆甜、细嫩，通常用来凉拌和清炒，粉藕淀粉含量高，吃起来粉糯，适合炖汤和蒸着吃。所以，做凉拌莲藕一般挑选脆藕，脆藕外形细长，表皮较为光滑，颜色也较为雪白而粉藕外形粗壮，表皮粗糙，颜色为粉褐色......

食材：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克做法1、鲜藕切薄片，过一下清水红灯笼椒去籽拍碎切丁青葱切葱花。2、将藕片在沸水中烫1分钟捞出过冷水沥干。3、炒锅置火上，放油热至7成下藕片、红椒丁、盐翻炒2......

主料：鲜藕100克，黄花菜80克。细盐，味精，葱花，鲜汤，湿淀粉各适量。特色：特点：清香嫩脆。功效：凉血解毒。做法1、将鲜藕洗净，去老皮，切片，放开水锅中略煮一下捞出待用。2、黄花菜用冷水泡，去杂洗净，挤去水分。3、锅中放生油烧热，放入葱......

不会，藕片煮熟之后不会拉丝，里面的淀粉已经完全消耗出来了。所以不会拉丝的。拉丝的话，藕片没有煮熟会出现粉色，所以可以适当再煮几分钟。藕片熟了还会拉丝吗当然会拉丝，所谓藕断丝连说的就是这个意思。莲藕的丝是从导管（即......

材料:新鲜莲藕、米醋、冰水、大蒜、香葱、白醋、花椒油、小米椒。做法1、莲藕去皮，洗干净后切成3毫米的藕片，放入清水中浸泡5分钟，防止和空气接触。2、锅里倒入适量清水，加入一勺盐，大火烧开，倒入藕片，再加入一大勺白醋，大火......

1、切好煮熟的藕可以冷藏保存。2、藕片煮熟以后，可以彻底放凉，然后装入食品盒中，再用保鲜膜密封好，然后放在冰箱冷藏存放，因为冷藏室温度较低，可以有效保存藕片，并且在吃之前重新加热即可。3、煮好后的藕片，最好尽快食用，以免......

藕片焯水与不焯水的区别在于藕片的脆感不同和是否变成深色。藕片焯水后再炒，口感脆爽，没有粘液，颜色保持白色。不焯水直接炒，会有很多淀粉糊化，变得粘稠，而且颜色会变深。这就是藕片焯水与不焯水的主要区别。1、莲藕片不焯......

主料莲藕适量辅料豆瓣酱适量蒜蓉适量干辣椒适量花椒适量花生米适量鸡精适量蒸鱼豉油适量1、莲藕适量，切去藕节，刨去外皮，切成较厚的藕片后装入碗中，加入适量的生粉，用手拌均，抖碗使生粉均匀的粘在藕片上2、锅里去较多的油烧......

酸辣藕片的热量和减肥功效热量:45大卡(100克)营养信息营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)45.01碳水化合物含量热量10.43g/100g钠含量498.97mg/100g膳食纤维含量1.96g/100g蛋白质含量1.35g/100g脂肪含......

是的。100克藕可以产生73千卡的热量。其大部分含量是水分，100克藕中含蛋白质1.9克，脂肪0.2克，碳水化合物16.4克。莲藕富含膳食纤维钙，铁，磷，维生素C，维生素K，维生素B6，还含有鞣酸，多酚类化合物，过氧化物酶等。莲藕中含有一定量的......

白生生的藕片，脆生生的藕片，甜丝丝的藕片，脆几几的藕片，酸溜溜的藕片，酸几几的藕片，馊哄哄的藕片，黄熙熙的藕片，暗乎乎的藕片，粘乎乎的藕片，美滋滋的藕片，香喷喷的藕片，水灵灵的藕片，厚墩墩的藕片，甜滋滋的藕片，咸丝丝的藕片，湿漉漉的......