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臭豆腐的时尚分享
臭豆腐烧麦的做法
食材:臭豆腐150克、面团150克、盐8克、味精2克、胡椒粉3克、香油15克、葱花15克、姜末10克做法1、豆腐蒸10分钟,同葱花、姜末一起剁碎调入盐、味精、胡椒粉和香油拌匀。2、面团揉匀下剂,擀成中间厚边缘薄的面皮将馅料放......
04-10
腐乳可以做臭豆腐卤水吗
腐乳是不可以做臭豆腐的卤水的,做臭豆腐有声用的卤水而不是用腐乳来代用卤水,用腐乳卤水做臭豆腐是做不好的。所以腐乳不能做臭豆腐卤水。可以做。1、密封盒倒入凉开水,豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎,然后放一小勺白酒伴均......
04-01
榴莲和臭豆腐握手猜成语是什么
臭味相投[chòuwèixiāngtóu][解释]臭味:气味相投:互相投合。彼此的思想作风、兴趣等相同,很合得榴莲,臭豆腐,很多人喜欢吃,很多人为此着迷,我却不感冒,从来不吃。记得十多二十年前,家里有人拿了一直榴莲回来放着,我整天都觉......
03-01
黑色臭豆腐还是黄色好吃
湖南地区的臭豆腐品牌数量众多,那么湖南的黑色臭豆腐和黄色臭豆腐相比,我觉得最好吃的还是黑色臭豆腐,黑色臭豆腐是采用独特的工艺制作的,制作工艺极其复杂,但是呢,制作出来的香味和臭味都是汇聚一体的,所以非常的具有魅力哦......
02-12
臭豆腐汤能吃吗
臭豆腐汤能吃原料more豆腐(1块)大蒜(3瓣)葱(一段)淀粉(一勺)臭豆腐乳适量辣椒面适量孜然粉适量生抽1勺蚝油1勺醋1勺1/做臭豆腐最好选择老豆腐,先把豆腐切片,然后改刀切小。2/取几块豆腐乳,倒一点臭豆腐乳的汁水,用勺子把......
03-07
长沙臭豆腐可以上高铁么
密封包装好可以,但不可以在车上吃,因为有强烈刺激气味的物品不能带上飞机或高铁,中国民铁航总局规定如下:在中国境内乘坐民航班机禁止随身携带或托运以下物品:1、枪支、军用或警用械具(含主要零部件)及其仿制品2、爆炸物品,如......
01-29
臭豆腐砂锅米线热量
臭豆腐砂锅米线一碗300大卡热量主料米线300克,臭豆腐15块辅料肥瘦肉末80克,韭菜30克,腌菜30克调料辣酱一匙,姜适量,蒜适量,十三香适量生抽适量,鸡精适量,料酒适量臭豆腐煮米线的做法步骤1、买回来的米线放入热水锅里焯烫2、把......
02-05
臭豆腐外面的硬颗粒能吃吗
臭豆腐,外面的小颗粒是可以吃的,仔细分析一下外面的巧克力,其实是以前别的豆腐渣子扎成的,豆腐渣粘在了臭豆腐的表面,所以臭豆腐的扎本身也就是臭豆腐的一种,只不过颗粒比较小,就像是馒头或者面包的一样,吃起来的味道更加酥脆......
04-04
怎样用花生麸制作臭豆腐
(一)先将花生麸用冷水泡6个小时,然后用棉布袋将泡烂的花生麸倒进袋子里面,加少许冷水进袋子里搞均匀,抓紧袋口用手搓出里面的浆水,再反复搓,直接搓到里面没胶质就可以榨干水啦,里面的渣就不要了,可以浸泡来惏花草!(二)榨出来的浆......
04-08
蕨菜能做臭豆腐卤水吗
不可以的。臭豆腐卤水制作方法如下:冷水15公斤,豆豉3公斤,烧开后煮30分钟左右,然后将豆豉汁滤出,冷却后加纯碱100克(2两),青矾20克(4钱),香菇200克(4两),冬笋4000克(4公斤),盐750克(1.5公斤),茅台酒3两(150克),豆腐脑3公斤(1500克)。浸泡15天左......
04-11
大明臭豆腐酱料配方
高汤、葱、蒜、香菜、臭豆腐、豆瓣酱、烧烤料、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡精、水淀粉1、葱蒜洗干净,葱切葱花、蒜切末,香菜洗干净切段,碗里加入一块臭豆腐,碾碎备用,锅里加入一点油,把豆瓣酱放进去,炒出红油,加入烧烤料,炒出......
02-09
冷面卷臭豆腐的冷面是什么面
冷面是荞麦面条做的。冷面属于机压面条,是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,再放上猪肉片的面条。冷面有两种起因,一是以为白菜泡菜和萝卜泡菜都是凉的,二是为了同当时的骨董面加以区分。冷面有冷面和温面两种,面条的做法一......
03-24
四川臭豆腐的做法
1、食材:黄豆500g、花椒5g、八角5g、盐50g、干红辣椒50g、生姜30g。2、选豆。将准备好的黄豆进行挑选,将其中的烂的、坏的、虫吃的豆子挑出扔掉。3、泡豆。将选好的豆子放在盆子里,倒入水,水量要求没过豆子,如中间发现水少......
02-25
买回来的臭豆腐怎么做好吃
材料臭豆腐4块,高丽菜1/3个,红辣椒1根,1.酱油1又1/2大匙,红辣椒末1大匙,蒜末1大匙,2.盐2/3大匙,糖2大匙,白醋1/3杯做法(1)高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分,红辣椒洗净切丝备用。(2)将高丽菜叶用手剥成片状,加盐腌1小时,使其软......
02-11
朱家角臭豆腐做法
原料:精制白豆腐20块(规格为1.5厘米厚、5厘米见方的块)。调料:辣椒粉10克,蒜末5克,茶油1000克(实耗50克),精盐2克,味精2克,明矾3克,香油2克,酱油3克,葱花2克,高汤500克制作方法:(1)将明矾3克放入盛器内,倒入沸水用棍子搅动,然后放入豆腐......
02-13
自然发酵的臭豆腐能吃吗
自然放臭的豆腐最好不要吃。自然放臭的豆腐没有细菌控制手段,其中可能滋生了大量细菌,发臭是因为腐烂变质,食用不利于人体健康。日常食用的臭豆腐通过特殊工艺发酵,其中的微生物不会对人体造成损害。自然状态下变臭的豆腐......
02-26
臭豆腐长毛怎么办
臭豆腐长毛可以吃的,还可以煎、炸、蒸或腌制成腐乳来吃天气较热,不易保存新鲜的食物,许多人也都爱吃臭豆腐,干脆就将刚做出来的新鲜豆腐用稻草捂上几天,直到长毛变成臭豆腐,才拿到街上去卖。据说清朝时康熙皇帝品尝了长毛的......
02-27
臭豆腐煮米线做法大全
主配料:米线、肉末、臭豆腐、高汤、酸菜、韭菜、西红柿、豆腐丝(或豆腐皮)、酸辣椒(放或不放都行)......
03-02
腌制臭豆腐的家常做法
用料臭豆腐3-4块甘蓝,苹果各一个糖醋适量蒜末,耗油,黄豆酱,孜然面,芝麻碎适量自制臭豆腐的做法步骤步骤1豆腐切方块,臭豆腐捏碎,一块一块的把豆腐上,沾好臭豆腐码好,密封,放置一天步骤2自制酸菜:甘蓝一个,苹果一个,米醋,糖适量甘蓝......
03-24
泾县臭豆腐干的配方与做法
主料臭豆腐干,适量辅料芝麻,适量花生,适量蒜末,适量香菜,适量调料,适量方法/步骤1/9,首先,将芝麻和花生捣碎。2/9,放入碗里加入盐和孜然粉备用。3/9,将蒜、香菜切碎。4/9,准备臭豆腐干。5/9,锅里放油,油温六成下臭豆腐炸制起泡捞出......
02-10
瓶装臭豆腐漂起来了能吃吗
不能吃。臭豆腐乳正常情况下,应该沉在瓶底,漂浮起来说明已腐败变质,不能吃的。有微生物繁殖,产生了各种气体,才会漂浮。臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制......
02-12
臭豆腐萝卜丁做法
原料more白萝卜(1根)胡萝卜(半根)白醋(适量)白糖(适量)食盐少许小米辣5个柠檬1个臭豆腐备用1/白萝卜带皮先切成粗条,再切成丁,胡萝卜是为了配色的,用半根就行了,胡萝卜也需要切成与白萝卜一般大小的丁2/两种萝卜丁混合放......
02-23
臭豆腐调料怎么做
臭豆腐的调料做法是:大蒜三瓣拍碎剁成蒜末,香葱二根切成葱花,生姜三片再切丝切成姜末。热锅下油,把蒜末、姜末、葱花爆香,加入盐少许、生抽二勺、血糖二勺、蚝油少许、鸡精少许(根据个人喜好可加可不加)开水三勺,出锅盛在小碗......
04-04
快手臭豆腐是什么意思
就是依赖一些低俗行为走红的网络红人,这类网红名声很臭,但大众却对他们好奇心很重,导致他们不被唾弃反而得到了意想不到的经济利益,一些人无耻的自我炒作常常可以蒙蔽网民的眼睛,也迎合了一些社会不良风气,应警惕这种臭豆腐......
03-26
苏仙石臭豆腐干怎么吃
1、准备食材:苏仙石臭豆腐干9块,辣椒两个,大蒜四片,油两勺,盐一勺。2、将臭豆腐、辣椒、大蒜分别洗净切好。3、在热锅中倒油,放大蒜,翻炒几下,然后放臭豆腐和辣椒,快速翻炒。4、大概两分钟就可以放盐了,臭豆腐熟得快,然后快速翻......
03-06
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