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馒头的时尚分享
馒头粉可以做什么
馒头粉就是自发粉,可以蒸馒头。做包子,烙馅饼,发酵的东西都可以吃!花卷也可以。就是只要是需要发酵做的吃的都可以做!省去了发酵这一步骤,和面可以直接做的食物!省时省力还方便,大家可以试试看在家里和面后直接上锅蒸半个小时......
04-05
老面馒头复蒸变硬怎么回事
面团发酵时间过长:一般来说,面团发酵过度,面团就会失去原有的骨架,抓起来有种散散的感觉,这种面团蒸出来的馒头是比较硬的。正常情况下,使用拳头大左右的老面,然后使用40度左右的温水和面,差不多6个小时左右就可以发面成功。......
04-07
硬面馒头做法是什么
面粉里放入酵母粉,和面时少放些水,活个硬一些面团,等着发酵后,在案板撒些干面粉,使劲揉搓,反复揉到光滑,然后做成等分的剂子。再醒发10分钟后,放入蒸笼大火蒸20分钟就熟了。1/76碗面约1500克,加1000毫升水,放入10克安琪酵母。2/......
04-07
人过世做七上供的馒头能吃吗
人去世做上供的馒头能吃,祭祀完了以后可以拿回来吃,馒头上面不要点红包的印,要点蓝色,或者是黑色就可以啦,可以留几个拿回来吃,不能全都拿回家,特别是家里有小孩子,一定要给小孩子吃,会保估小孩子不生病,会好好的养身体,让小孩子......
04-11
方形馒头的做法
材料面粉500克,水适量做法1、1、将发酵面加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵二小时2、2、取出发酵好的面团加碱,揉透揉匀后搓成长条,切成方形,摆在笼屉上,方形馒头口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。......
04-07
牛奶馒头的做法和发面全过程
面粉1千克,牛奶250克稍微加点温水,然后面粉里面加点酵母粉,用一双筷子边倒牛奶边搅面,感觉面搅到一团,就下手用手揉面,揉成团后等醒发后就可以做牛奶馒头牛奶馒头:先在盆里放500克面粉,加250克酵母粉!加牛奶150克,再加水100克,温......
04-10
杂粮馒头怎么做如何做好吃
我们选择五斤玉米面和五斤白面。然后放到盆里,用温水和面准备五五百毫升的温水,准备0.5克酵母粉,然后我们把酵母粉和水倒进盆里,来回用手油活有到半个小时以后,我们放到火炉旁边,等一个小时左右,这样就好了,然后我们起火坐锅......
04-09
一顿吃四个馒头算是暴饮暴食吗
答案是:这要得看这四个馒头到底具体有多大,而且还要看是大人吃还是小孩吃。我认为如果这四个馒头特别大,尤其还是给小孩吃,那肯定算是暴食了。如果这四个馒头不算大,而且吃这四个馒头的人还是一个体力劳动者,那就算不上是......
04-10
双层蒸锅蒸馒头多长时间能熟
大约需要三十多分钟就可以了,通常情况下单层需要十七分钟就可以,双层要加一倍的时间,做法是大火烧开三十分钟左右,停火三分钟就可以了。馒头做好后,用凉水,不要用温水或开水。因为用凉水蒸出来的馒头发虚,双层笓的馒头大约40......
04-07
炒馒头丁怎么做好吃又简单
 炒馍丁的做法很简单:  1.先准备好所需食材,包括馍丁、葱、蒜、胡椒粉、盐等。 2.将馍丁放入锅中,加热至八成熟,然后放入葱、蒜和胡椒粉,翻炒几分钟。 3.加入适量盐,继续翻炒至馍丁呈金黄色即可。1、食......
04-06
蒸鱼形的馒头怎么做
用料胡萝卜1根面粉300克水50克酵母3克花样馒头——鱼形馒头的做法步骤步骤1步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1做鱼形馒头用黄色面团比较逼真。今天用的胡萝卜......
04-07
菠菜馒头做多了吃不完怎么保存
第一种:冰箱冷藏保存法1、不管是买的还是自己蒸的馒头,在保存之前一定要将其放凉,并且保证其表面没有多余的水分。2、接下来我们准备一些保鲜膜,用保鲜膜一个个的把馒头全都包裹起来,不留一丝缝隙,保证馒头不会接触空气。3......
04-07
猪油做馒头怎么使用
做馒头时,在面粉里加一小块猪油,蒸出来的馒头不仅松软、洁白,而且味香可口,加猪油最好是在和面的时候加,然后再用力搓揉均匀,使油脂均匀的包裹在面粉粒的外面,另外,面团要保持在28度左右,猪油才不会凝结,才能把猪油搓柔均匀。做......
04-12
蒸馒头时放牛奶行吗
行。使用牛奶和面蒸馒头时,将牛奶放在盆中,再将盆放在热水里浸泡,牛奶泡温以后,添加白砂糖、酵母粉,搅拌后,倒入面粉,将面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在一旁醒发至原来两倍大即可。面团发好以后,既可以用于制作馒......
04-10
春节蒸馒头的正确方法
第一步:首选把酵母粉、白糖放到碗中,然后加入适量的温水搅拌开,水温略微比手背高一些就可以,温水可以更好地激发粉的活性,切记不可用开水,否则酵母菌全部都烫死了。第二步:把混合酵母粉的温水,分多次少量的倒入面粉中,边倒边搅......
04-10
蒸馒头幽默发朋友圈的句子
今天我发朋友圈,说说我蒸的馒头,大家别笑话我,不知咋整的,蒸馒头出锅个个像混蛋蛋,哪有馒头样,笑死了我,你们说我笨不笨,有朋友教我了,下次一定蒸一锅白白胖胖的大馒头,再发朋友圈让你们看看。蒸了差不多40分钟,香喷喷的馒头出炉......
04-07
光遇烧馒头什么意思
光遇烧馒头意思是光遇所谓的干饭,就是通过举蜡烛点火烧掉蹦出来的馒头。如果你不举蜡烛不点火,那么掉出来的馒头不会自动转换为烛火,也就干不了饭。......
04-08
馒头蛋糕的做法
用料中筋粉775g牛奶418g酵母粉7g南瓜泥42g红曲米粉1.5g抹茶粉0.5g核桃仁适量熟黑芝麻少许豆沙馅200g做法步骤1、中筋粉400g,牛奶230g,酵母粉4g,混合,揉成光滑的面团(原色面团)。2、中筋粉125g,牛奶40g,南瓜泥42g,酵母粉1g,混合,......
04-12
馒头用什么面粉
  馒头用中筋面粉和酵母粉做的。面粉一般按照所含蛋白质来说,可分为高筋面粉、中筋面粉以及低筋面粉,高筋面粉由于不好控制,如果技术经验不丰富,那么很容易将馒头的口感坐坏,浪费食材,低筋面粉一般是做面条、饺子一......
04-06
如何蒸枣馒头
如果在家里蒸枣馒头,可以把澡洗干净了以后,大枣上锅里蒸上五分钟,然后把面和好了以后,把面分成四份,一份比一份小一点,然后分别擀成片,最大的铺到下边,上边摆满了枣,再放第二个,还把枣摆满,再放第三片,还是放满枣,最后搁上第四片,上......
04-06
馒头有数客有数啥意思啊
它的意思是:无论是馒头还是客都可以数出来的,有一定的数量!我们做任何事情都要彼此之间心里都有把称,量力而行,不可强求......
04-08
馒头底发青硬底的原因
是因为你没使用屉布,把馒头直接放在蒸屉上,馒头的底部热气无法串通,所以蒸出来的馒头底就发青、发硬,吃起来也感觉馒头底发死。......
04-06
山东锅贴馒头的做法
首先要把面粉加酵母粉或者说泡打粉少许再加一点白糖和面有助于面的发酵备用,然后就准备好要煮饨的菜和肉,洗净切好备(放什么的菜看亇人喜好而定,没有什么的要求)热锅烧油把肉和菜爆炒加调料后倒入电饭锅内,把醒发的面贴入电......
04-09
馒头炸丸子怎么酥脆
第一步:把食材猪肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。(葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中)第二步:先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌,使其上劲儿、起腻。第三步:往肉馅里放入酱油,搅拌均匀后......
04-10
怎样蒸多层的枣花馒头
【材料】中筋面粉300克,干酵母3克,室温清水165克,红枣15颗【制作】1、材料准备好室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的2、面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状3、揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧面10分钟4、揉3分钟,面......
04-07
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