馒头的时尚分享

主料：面粉1000克辅料：老面适量小苏打适量面碱适量做法：1、面粉里放入老面和清水和成面团，放温暖地方发酵两倍大2、取面碱和小苏打各适量混合，加入清水稀释，然后倒入发好的面团里，一边加一边揉面，直至面团没有酸味为止。再加入......

我们选择五斤玉米面和五斤白面。然后放到盆里，用温水和面准备五五百毫升的温水，准备0.5克酵母粉，然后我们把酵母粉和水倒进盆里，来回用手油活有到半个小时以后，我们放到火炉旁边，等一个小时左右，这样就好了，然后我们起火坐锅......

都行，但是热水和冷水的时间不一样。如果醒发的好，可以用热水蒸。如果醒发的不好就用冷水蒸，上来汽后开始计时12分钟，再闷上3分钟掀锅盖就可以了。也可以根据馒头的大小而定时间。冷水上锅。蒸馒头一定要用冷水下锅，先小火......

这个问题是这样的:喜欢吃肉的可以馒头夹酱牛肉，或者馒头夹红烧猪肉附带些生菜，喜欢吃素的人可以馒头夹蔬菜包括生菜叶，大葱，青椒都好吃。还可以馒头夹鸡蛋也好吃。......

不用酵母也能蒸馒头，做法如下。第一步，活一块面，放一点醋，醋要少，放一点啤酒，大约一斤面一两啤酒，放一点泡打粉，放置在温暖的地方，大概八个小时后，面就回发酵，这时不要着急蒸，还要继续发酵，要反复揉面三次，这样面就发酵了，这时开始做......

馒头1个鸡蛋两个盐一小匙食用油适量做法：1准备好一个馒头.2将馒头切片。3再将馒头片切丁。4两个鸡蛋打入碗中，加一匙盐。5用筷子把鸡蛋液搅打均匀。6将馒头丁放入蛋液中，翻拌一下，使馒头丁均匀的裹上蛋液。7锅中倒入适量......

面粉里放入酵母粉，和面时少放些水，活个硬一些面团，等着发酵后，在案板撒些干面粉，使劲揉搓，反复揉到光滑，然后做成等分的剂子。再醒发10分钟后，放入蒸笼大火蒸20分钟就熟了。1/76碗面约1500克，加1000毫升水，放入10克安琪酵母。2/......

答，馒头上的印花是有各种食材，比如说紫薯啊，地瓜呀，南瓜呀，红枣啊！黑豆啊，各种豆类呀，还有各种食用色素类菠菜汁呀啊！有些菜汁也可以做馒头上的印花颜色。在北方和东北，特别是到春节来临的时候，蒸出来的馒头非常好看，有12生肖都配......

用温水化开酵母，静静的放置片刻。取适量的面粉，将融化好的酵母水倒入，再加入适量的凉白开，用筷子搅拌，使之成为絮状的面粉。2、用手将絮状的面粉揉成一个表面光滑的面团。3、面团发酵至两倍大时，即用手在面团上戳一个洞，既不......

1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面关键一定要柔软（此处应最注意），醒面20分钟3、面板铺开，把面摊匀成3-4毫米厚，把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上4、把面皮从一端开始卷起，搓成直径4-6......

【材料】中筋面粉300克，干酵母3克，室温清水165克，红枣15颗【制作】1、材料准备好室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的2、面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状3、揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧面10分钟4、揉3分钟，面......

蒸发好的南瓜馒头如需要用急冻的方法加以存放，需按如下步骤操作：将馒头从蒸锅内取出放在食品容器中，用塑料保鲜袋或保鲜膜进行密封，然后立即放入冰箱冷冻室里冷冻即可。我觉得南瓜馒头要急冻的话，就先要把馒头放凉了，没有水......

豆子面儿如果苦了就不能吃了，说明已经有霉菌了，那是超了存放的条件不好，所以豆子面就苦豆子面最容易苦了，那就没法吃了，口感也太难了，品用丢掉吧，就别要了，这样吃完了容易把自己吃坏了，因为你保存不好，他就产生了霉菌，他所以才苦......

步骤/方式1首先我们把食材准备好，酵母用清水浸泡一下。步骤/方式2然后我们和面制作面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会步骤/方式3面团做好之后，就开始发酵，等到我们看到面团表面光滑的时候，就证明面团已经发好了步骤......

用料&nbsp：黄油10克、低筋面粉140克、鸡蛋一个、炼乳15克、糖30克、泡打粉2克、盐少许、红豆馅300克、白芝麻适量、蛋黄适量、水适量&nbsp&nbsp&nbsp做法&nbsp：1：准备好所有材料2：鸡蛋打散，蛋液中加入糖，炼乳，黄油，盐，隔热水搅......

高筋面粉和普通面粉混合一起做馒头是可以的，把两种粉搅拌均匀，适量温水把酵母溶化后倒入盆中揉粉，揉至细腻光滑，不粘手，发酵两个钟就可以做馒头了。不行的。高筋的面粉做馒头它是发不起来的，如果和普通面粉混合了，蒸出来的馒......

馒头不可以放在热饭上蒸，因为蒸馒头需要的温度较高，是要靠蒸汽来蒸，锅里放入水，水开后放上笼屉，这样蒸出来的馒头口感才好。如果蒸汽少，火又不是急火，否则，蒸的馒头会塌的，而这样的馒头一定是口感差。热饭时，蒸汽一定少，所以不适......

胶东大饽饽的寓意，就是日子红火美满!，大饽饽，传统面食，古代时多用于祭祀，盛行于山东的...在胶东，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸日上、红红火火。结婚的大饽饽寓意日子红火美满......

热水，用热水蒸已发酵好的馒头，用冷水蒸没有充分发酵的馒头。冷水在加热过程中，温度逐渐上升，烧开需要一段时间，这期间有利于馒头生坯进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发皱或干硬。如果用热水蒸未充分发酵的馒头，酵母菌就会被热......

馒头有大有小，牲畜有公有母。馒头一般是手工制作，手法多样，规格总有偏差，大小馒头总会有几个。这样的也不稀奇古怪。牲畜作为我们的家庭养殖副业，它们也是有性别区分的，有公的，母的，这样的才能不断繁衍后代，才会生生不息。有希......

蒸馒头首先是把酵母粉放入面粉中，然后用温水把面和成面团。放到温暖的地方发酵三至四小时，直至面团发至原来的两倍大，这时就可以把面团再进行揉匀，切成大小相等的小剂子。揉成馒头形状，放置二十分钟二次醒发，然后上锅蒸三十......

剩馒头经过“凉了又热，热了又凉”的几次折腾后，精白面粉中的维生素B1已经大大降低，还容易滋生致病菌和毒素，比如“金黄色葡萄球菌”等等。所以，经过反复加热的剩馒头不适合下顿吃。馒头最好是新鲜食用，放置的时间越长，含菌量......

用料：面粉500g，酵母粉5g。做法：1、取一干净的小碗，倒入半碗30度左右的温水，将一点酵母粉放进去搅拌均匀。2、将面粉倒入盆中，用手在中间挖出一个小坑。分几次将酵母粉溶液倒入，同时不停地用筷子搅拌面粉，直到成絮状并基本没有......

此刻的我真的感到非常的开心，这是我第1次吃儿子蒸的馒头，一切都是那么的有成就感，时间过得真快，我的儿子不知不觉已经长成了一个男子汉。......

蒸馒头发面会用多长时间那，在夏天气温高凉水活面一般40分钟左右就开了，如果冬天发面得用温水活面，水温不得超过40度，得用2个小时左右才能开。大概需要两个小时吧！蒸馒头发面有好几种方法，最快最简单的方法就是用酵母粉发面，......