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猪心的时尚分享
生蚝猪心汤的做法
用料:猪心半个、生蚝2个、莲子5~8颗、虫草花5克、陈皮一小片、红枣3粒、枸杞适量、姜一片做法1/6猪心洗干净里面的血块2/6纵刀切片用清水浸泡半小时去血水3/6准备辅料,红枣去核,莲子去心,虫草花、红枣用水泡十分钟,莲子泡......
01-12
猪肝和猪心肺肠煮多长时间好
50分钟,当从超市买来的猪心,猪肝,还有猪肺,拿回家清洗干净把猪肝,猪心猪肺放在锅里边儿加入调好的调料葱姜等点火加热。烧开后40分钟就能煮熟。猪心,猪肝儿,猪肺。这时候拿筷子稍微一扎,就能扎透猪心,猪肝,猪肺。超好吃。猪心肺......
03-25
广东人炒猪心怎么做
用料猪心一只,青椒3个,红椒2个,蒜瓣适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,水淀粉适量做法1/10首先把猪心洗干净,去除筋膜,切成薄片。2/10青红辣椒切块备用。3/10姜蒜切碎备用。4/10准备小半碗水,加入一勺淀粉,适量生......
01-18
猪心石橄榄汤怎么做好吃
材料:猪心一个、瘦肉(猪展肉)100克、石橄榄100克、姜两片、胡椒粉适量做法步骤:1、石橄榄生长在野外杂质泥土很多,先去剪掉根须杂质,泡清水中,再用小刷子刷洗干净步骤2。2、猪心清洗干净,切条,冷水下锅煮开,去浮沫,捞出。3、把石......
01-22
猪心怎么煮嫩
第一步,备好猪心、盐、酱油、料酒、葱姜、胡椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、砂仁和丁香。第二步,将猪心直接处理后洗好了,直接下锅烫煮后捞出再放入凉水,葱姜蒜切片切段备用。第三步,锅中加水,将香料包直接倒进去,加上盐、酱......
04-05
隔水炖猪心要炖多久
三十分钟左右隔水炖猪心蒸三十分钟左右。猪心属于猪内脏的一部分,而整块的猪心,需要蒸四十分钟左右能熟,蒸前可先用盐水浸泡,洗净血水,蒸时可加入生姜和花椒,可去......
03-29
家常爆炒猪心的做法
爆炒猪心的家常做法如下。用料:猪心一个,蒜苔200克,红辣椒两个,蒜20克,生姜15克,花椒6克葱白4-5克,生抽15克,蚝油8克料酒15克,盐一小勺做法步骤1、准备材料2、先处理猪心,将猪心洗干净用剪刀剪开,去除里面的血块和筋膜,然后再冲洗......
01-21
猪心怎么切薄片又大块
首先要把它清洗干净,包括外面和里面。猪心的外表平整,但是里面的组织结构稍微复杂,所以要将一个猪心剖开两半清洗干净它的血块的污迹。猪心清洗干净后,就到你发挥刀工的时刻了。将半个猪心放在砧板上,然后将光滑平整的一面......
02-23
卤猪心白卤还是红卤
卤卤猪心最好白卤,因为红卤是在卤制过程中放入酱油,定样卤后的猪心呈暗红色,开始较好看,但如果稍放一段时间,猪心便令变黑,颜色难看的很。而白卤主要是不放酱油,这样卤出的猪心呈原肉淡黄色,放一段时间会变微红色,很引人食欲,也......
01-11
猪心要炖几小时啊
猪心煮30-35分钟口感正好。将猪心周围洒上少量面粉进行搓洗,用清水把猪心冲洗干净。1、炖猪心用高压锅一个小时左右即可。2、普通的炖锅则需要两个小时左右。炖猪心最好是将整个猪心放进炖锅中,与其他材料一起炖,这样炖......
03-13
莲藕薏米猪心汤的做法
食材:猪心50g、莲藕10克、排骨20g、薏米10g烹饪步骤:步骤一、首先,先把猪心洗净切片,放入水中,加入两块洗净的排骨。然后放入葱姜,料酒,焯水后捞出,将焯好的猪心和排骨放入炖盅步骤二、加入切好的藕片,薏米,姜片,水盖上盖子。炖......
01-07
猪心焯水后怎么做好吃
猪心焯水后的做法所需材料:猪心2个、香菜1棵、洋葱半个、大葱1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒7-8个、大蒜2瓣、姜1块、花椒十几粒、大料2个、香叶2-3片、料酒2汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、芝麻1汤匙、做法步骤:1、......
01-12
百合蒸猪心要多久时间
配料是干百合,猪心,莲子,桂圆,枸杞,红枣,把莲子去心,莲子百合浸泡俩小时。然后猪心洗干净,切成条状,将百合,莲子.干桂圆,红枣依次放在猪心上,加适量清水,少量盐,加两块冰糖,冷水上锅蒸上三十分钟,最后端出在碗里撒上一些枸杞,就可以做出......
03-06
猪心焯水用冷水还是用热水
猪心焯水是否用冷水还是用热水的问题,焯猪心应该用冷水,因为冷水能够把猪心里的血一点点的渗出来,如果用热水猪心里的血就熟了,出不来了。冷水   猪心是需要焯水的,买回来的猪心首先要放在冷水中多清洗几遍,然......
03-11
猪心的家常做法
食材准备好:猪心,姜,小米辣2猪心清洗干净3切成薄片4再放入水中反复冲洗出多余的血水5沥干水份放入碗中6加适量的料酒【材料】猪心500克,芹菜200克,酱油5克,醋3克,味精1克,大蒜5克,盐3克,小葱5克,白萝卜10克。【做法】①将猪心去......
03-20
猪心肉家常做法
食材猪心、青椒、红椒、大蒜、盐、鸡精。做法1、猪心对半切开洗净。2、将猪心卤制。(卤料配制:辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白果、陈皮、山楂、丁香、小茴香、孜然、香菜、香醋、生姜、大蒜、老抽、盐、鸡精、白糖、......
03-08
天麻炖猪脑猪心做法
食材:猪脑猪心、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克做法:1、天麻切片,大葱白切段,姜切片2、锅中加水,放入猪脑,加入料酒、少许盐,水开后煮3分钟捞出3、准备砂锅,放猪脑猪心、天麻片、姜片、......
02-05
卤猪心多长时间
主料:猪心1个、卤水汁300ml辅料:葱1根、洋葱半个、蒜4瓣、姜4片、香油3g、香菜1棵1、猪心洗干净,洗去血水。2、把猪心放入锅中,倒入卤汁,清水。3、放入葱断,姜片。4、开大火煮开后,转中小火炖1小时至熟,刚开的时候会有浮沫,用......
03-28
猪心清炖的制作方法
食材:猪心1个、中药浮小麦20g、瘦肉150g、蜜枣3-4个、生姜片3片、开水1000ml、焯水:、料酒5g、生姜片5片烹饪步骤步骤1/猪心冲去淤血切小块,瘦肉切小块放入冷水中加入生姜片、料酒一起煮开步骤2/小火煮至血沫浮出捞出冲......
03-14
猪心烧萝卜做法
用料护心肉500克,白萝卜350克,葱适量,姜2片,八角2个,桂皮1小块,生抽2汤匙,老抽2汤匙,料酒2汤匙,盐适量,清水适量,冰糖10克,食用油适量做法步骤1、首先将护心肉洗净后切成稍微大一些的块状。2、萝卜去皮切成滚刀块,切葱段,姜切成小片......
02-06
猪心炖绿豆汤的做法
原料:绿豆100克、猪心1个、冬瓜500克、姜一块、清水2000克、盐3克。猪心绿豆汤做法步骤1、猪心在加了姜的冷水中煮开,去除血污,捞出备用。绿豆提前泡软备用。冬瓜去皮,切片备用。2、飞水后的猪心、绿豆、加入清水煮开。3......
03-25
猪肝猪肠猪肺猪心怎样煮
猪肝猪心猪肺猪肠,一个八角适量肉桂适量香叶适量花椒麻椒适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量葱姜蒜适量。卤猪肝、猪肺、猪心养生的做法:心肝肺洗干净泡出血水,大概泡了2小时左右,锅内加入以水放入所有调味品再放入心肝......
01-18
猪心一斤能出多少斤熟的
6-7两正常猪心一个有一斤多,不过猪心也是有大小的,通常来说一个猪心大约在1斤2两到1斤5两左右。几两重的猪心一般是很少的,正常情况下猪心要在一斤以上的。特别是像过去农村的散养猪,猪心更要大一点,因为它运动量大,养的时......
03-29
炖猪心用什么大料
主料:猪心500克辅料:朱砂4克调料:粗盐400克朱砂炖猪心的做法:1.买原个无损猪心一个,洗去血污,用筷子轻轻插入通往猪心之血管,沦去血水2.将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入),精盐放入瓦炖盅内,藏入猪心,只......
02-11
什么药材炖猪心好
材料:猪心、西洋参、山药、太子参、食盐。做法:1、先将猪心洗净,切好。2、西洋参洗净切好,太子参洗净,山药洗净切块备用。3、然后将猪心、西洋参、山药、太子参一同放入炖锅中,加适量水。4、之后改善锅盖,按煲汤键煮炖。5、......
04-02
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