大米品种不同，1克的米粒数也不同。
1、水稻
千粒重18~34克，1克稻米是1000/34~1000/18粒，即1克约29~56粒。
2、粳稻
千粒重25~32克，1克粳米是1000/32~1000/25粒，即1克约31~40粒。
3、籼稻
千粒重18~25克，1克粳米是1000/25~1000/18粒，即1克约40~56粒。
千粒重，是以克表示的1000粒稻谷的质量，以克为单位，以风干状态的种子计量。
千粒重是体现种子大小与饱满程度的一项指标，是检验种子质量和作物考种的内容，也是田间预测产量时的重要依据。一般测定小粒种子千粒重时是随机数出三个1000粒种子，分别称重，求其平均值。
