丝娃娃的皮之所以不粘锅，主要的原因在于制作丝娃娃的皮的时候，很多的厨师或者是农家乐的老板，他们都有着丰富的经验，使用什么样的锅调，多少的水都是非常有研究和讲究的一些在贵州省吃丝娃娃的人，他们也都有着这样的经验，所以大部分人做出的丝娃娃都不会粘锅
