主料：牦牛大骨头适量。
调料：姜丝、白萝卜、香葱、料酒、盐、鸡粉、耗油适量。
第一步：将所需的材料全部准备好，装盘备用。
第二步：将准备好的蒜和姜切丝备用。
第三步：架锅开火放入清水、香葱煮沸。
第四步：向煮沸的水中倒入牦牛大骨。
第五步：继续向锅中倒入其他所有配料。
第六步：加入所有配料后炖煮一个半小时，牦牛大骨汤就制作完成了。
