用料：
鸭肠适量，卤汤适量
做法步骤：
步骤 1
鸭肠先用盐和碱清洗，内部也要清洗，放一些料酒和醋煮开焯一下～沥干水。
步骤 2
卤至合适的咸度和软度。
步骤 3
鸭肠切段，空气炸锅预热后，200℃正反面各五分钟～
步骤4
如果喜欢吃煎干点可以再加点时间
