可以。
用不锈钢水壶煮茶不会释放有害的金属离子。不锈钢是在普通钢里面加上一些其他元素，性质很稳定。它们不会跟茶叶里面的成分起反应。
指导意见：
用不锈钢电热水壶煮茶不会释放有害的金属离子，否则的话，不锈钢早就锈了。
