10斤粘大米放6-7斤的大米，5-6斤的豆子，花豆和红豆都可以的，江米要先用温水和面，然后要发透了，这样做出来的豆包才会好吃。
6斤左右
首先得用粘大米和大米相对那10斤粘大米，可以兑6斤大米这样做出的粘豆包才会更好吃，兑完大米之后就可以把米放在盆里然后用烧开的水倒入米中搅拌一下，再捞出来控水磨成面，然后再把面发酵，第二天就可以做粘豆包了。
为了粘豆包馅的粘性好，所以配的大米不易过多，因为大米粘性不好且发散，所以做粘豆包馅時，配大米的比数最好2比1，就是2斤粘米配1斤大米，以这样的推算10斤粘米，正常情况配5斤大米就可以，按2:1的比例配的大米保证豆包馅又粘又香。
