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自制鸽乳配方

   来源:秀美库    阅读: 3.4W 次
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自制鸽乳配方

步骤1

一、主料:乳鸽2只。二、辅料:肉酱30克洋葱10克生抽2克生姜5克。具体做法如下:一、 准备好烤肉酱,鲜活乳鸽收拾干净,沥干水分烤肉酱加点生抽调成味汁,洋葱生姜洗净切丝备用。

步骤2

乳鸽放入料理盆,将洋葱生姜丝放入乳鸽肚子里,淋入味汁,充分按摩,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时。

步骤3

乳鸽取出回温。 烤盘铺上锡纸,放入腌制好的乳鸽。

步骤4

乳鸽用锡纸全部包裹好。烤箱上下火200度预热,烤盘送入烤箱,中层,烘烤40分钟。

步骤5

取出烤盘,刷上或淋上味汁。

步骤6

将乳鸽翅尖和腿部用锡纸包裹好,送入烤箱继续烘烤15分钟即可。

步骤1

一、主料:乳鸽2只。二、辅料:肉酱30克洋葱10克生抽2克生姜5克。具体做法如下:一、 准备好烤肉酱,鲜活乳鸽收拾干净,沥干水分烤肉酱加点生抽调成味汁,洋葱生姜洗净切丝备用。

步骤2

 乳鸽放入料理盆,将洋葱生姜丝放入乳鸽肚子里,淋入味汁,充分按摩,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时。

步骤3

乳鸽取出回温。 烤盘铺上锡纸,放入腌制好的乳鸽。

步骤4

乳鸽用锡纸全部包裹好。烤箱上下火200度预热,烤盘送入烤箱,中层,烘烤40分钟

步骤5

取出烤盘,刷上或淋上味汁

步骤6

6、将乳鸽翅尖和腿部用锡纸包裹好,送入烤箱继续烘烤15分钟即可。

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