用料: 主料 豆腐200克 ，五花肉100克， 辅料 ，油 2汤匙 ，盐 1汤匙 ，生抽 1汤匙 ，老抽 0.5汤匙 ，蚝油 1汤匙 ，小葱 5克 ，五花肉焖豆腐。
做法
1、 豆腐切大块洗净。
2. 五花肉洗净切片。
3. 锅中放少许油把五花肉放入煎。
4. 中小火把肉里面的油煎出来。 5. 把豆腐放入锅中。
6. 均匀撒一层盐。
7. 把豆腐平铺开在锅底。
8. 淋适量生抽。
9. 加入少许老抽。
10、 加适量蚝油。
11、 加入适量葱花断生即可。 烹饪技巧 五花肉要小火慢慢煎出油才不会那么油腻。豆腐也会更好吃。
