新鲜的小麦晒干，以后用磨米机脱壳。再磨成面粉，可以做各种日常吃的馒头，花卷，包子，饼干，面包，油条，麻花还有面条，面片，饺子等等是每天不可缺少的一道美好的主食。请大家不要浪费粮食，浪费粮食就是犯罪。世界上还有很多吃不饱饭的非洲难民。
新鲜麦子去壳方法
用手用力挤压，可以把麦子的皮与里面的胚芽轻松分开，如果是没有煮熟的麦子则可以把它用清水浸泡，泡软以后用同样的方法就能把它的外皮去掉。
新鲜麦子除了可以炒着吃以外，还可以和黄豆搭配在一起做豆浆和在用它们做豆浆时，要把新鲜麦子用清水洗净，便和黄豆一起用清水浸泡3到5个小时，泡好以后取出放入豆浆机中，加入足量清水，让豆浆机工作，直接做成豆浆就可以。
