萝卜皮适量
辅料
大蒜子4个
小红椒4个
盐适量
生抽一汤匙
醋一汤匙
糖半汤匙
老抽半汤匙
1、 萝卜皮冼净，放盐至出水，倒掉，用白开水冼下萝卜皮。
2、 准备4个大蒜子，4个小红椒(用凉开水冲洗干净)
3、 大蒜子切碎，小红椒切断，放入萝卜皮里，放半勺糖。
4、 再放一勺生抽，一勺香醋，半勺老抽。
5、 搅拌均匀，盖上盖子，等待八小时即可开吃。
6、 盛盘。
