灭火最佳时间是火灾发生后的3-10分钟，如果采取科学方式及时扑救，可以把损失降到最低。
灭火一定要选择正确的方式，比如，天然气着火不要先关阀门。如果先关阀门，会产生回火现象，可能导致天然气管道爆炸，会造成生命危险。应尽快把靠近火源的可燃物撤离到安全地方。如果火势较小，就用湿棉被毛巾等扑灭火苗。
如在家里，一旦发生煤气泄漏事故，要立即关闭阀门，然后开窗通风。油锅起火先盖锅盖。做饭时一旦油锅起火，要迅速将锅盖盖上，使燃烧的油火因缺氧而熄灭。不少因为缺乏必要的消防常识，往往错过了最佳的扑灭火灾及逃生时机。
