一般情况下，菊花苗在长到10cm左右的时候就需要进行摘心。另外，在菊花的生长季节，以及花期结束后也需要及时进行修剪，在养护的时候植株如果感染病虫害，也需要修剪。
菊花在生长季节，主要修剪发育不良、徒长的枝叶，花期结束后则需要及时剪去其残花，修剪的目的是为了减少养分的流失，让植株养分供给更加均匀，这样才能保证菊花的生长。另外，菊花在感染病虫害之后需要及时剪去病叶，避免病害的蔓延。
八月是菊花的壮苗期，腋芽生长旺盛，过多的腋芽会使菊花的营养快速消耗，从而无法正常生长。要用剪刀将多出来的腋芽剪掉，避免菊花养分流失和株型失去美感。
摘心修剪 ，在八月中旬剪去侧枝上多余枝条，留下2～3片叶子即可
修剪方法：养殖一段时间后叶的叶尖会有发黄，这时候应用小剪刀给其修剪掉，避免叶尖全部变黄。在长大可以食用的时候，剪掉上面食用，底下留三厘米左右的白，就可以继续生长了
