材料:羊肉500克、香葱30克、板栗250克、香菜20克、大蒜8克、姜5克。
做法:
1、羊肉切小块,锅里放清水加一棵香葱煮开,捞出沥水备用
2、锅里热油爆香葱姜蒜,放入冰糖小火炒出糖色
3、放入羊肉翻炒至裹上糖色,加入酱油和料酒
4、放入醋,加入香叶和八角
5、放入香葱段,加盐炒匀
6、倒入开水大火放入整棵香菜煮开后转小火煮20分钟,取出香菜不要,再加入板栗,大火煮沸后转小火煮30分钟,撒枸杞煮10分钟盛出。
栗子是大家都爱吃小零食,自己在家做也很方便。
1、首先把买回来的栗子清洗干净,放在案板上,用刀剁出十字花的裂纹。
2、栗子放进一个空盆里,倒一点点油,晃动一下,让每个栗子上都粘上油。
3、把栗子放进空气炸锅,铺均匀,200度烤14分钟(根据栗子大小适当调节一下),香香的烤栗子就好了。