不可以，做法：
1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。
2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍
要去掉
1、淡菜里面有黑色或者棕色的毛，可以用剪刀剪去，或者是直接抓着淡菜的毛，将其撕下来。
2、淡菜干里面的毛，可以在淡菜泡发之后，就去黑色的絮状物，也是一种去除淡菜里面毛的方式。
不可以
淡菜毛一般不建议食用。淡菜上面的毛虽然是碱性蛋白，但是其结构组成和正常食用蛋白质不同，十分不好消化，并且淡菜的毛通常都和外界直接接触，很容易寄生寄生虫或者而是细菌，食用可能会影响人体健康，因此淡菜毛一般不食用。
