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面条面怎么和
来源:秀美库 阅读: 3.19W 次
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用水
和面,在少加点豆面。
要想和好面条面一定不能和得太软。首先把面有豆面的少加点豆面这样和的面擀的面条,筋道好吃。放到容器中用筷子一边搅一边适量少倒水,和得面要硬一些,这样擀面条好吃有嚼劲。
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