1、将小麦面粉300克放进盆里，添加食用油15克、盐2克、添加开水(80度上下)150克，用筷子混和匀称，添加凉水约30克，混和匀称，搓成光洁面糊，覆上保鲜袋，醒半小时以上(做饼的面糊应当尽可能和得软一些，我以便照相便捷，没有加过多水)
2、白砂糖适当添加约三分之一的小麦面粉，混和匀称
3、食用油适当预留
4、饧好的面糊涂上油防粘，擀成圆片
5、将面片翻卷
6、切条
7、将小段的面糊挤扁，象做包子一样包入糖馅，再把"小笼包"脱模，挤扁
8、将包裹的糖饼放进热锅中，盖上盖子，双面煎至金黄色就可以。
主料：
面粉适量
辅料：
小苏打适量
做法：
1、 面粉里面加一小撮小苏打，搅拌一下
2、 加热水打成絮状
3、 和好的面盖上盖子醒20分钟。
4、 醒好的面揉成长条。
5、 切成你想要大小的剂子，按成饼状。
6、 擀成薄饼
7、 平底锅加油一小勺，油热放饼
8、 烙一面金黄翻面烙，注意翻面了也要加一小勺油。
9、 两面金黄出锅
