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炒米料配方

   来源:秀美库    阅读: 1.52W 次
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炒米料配方

原料:大米2kg,43度高梁酒1kg,牛B粉1包,麝香水20G,蜂蜜水30G,红糖50g。

过程:1、把大米放锅里用文火炒,边炒边拌匀,直至大米变黄并有小许爆花。这时关火再炒3分钟,用干净的铁盆装出待凉。

2、把红糖压碎,与牛B粉拌匀放到凉脆的大米中再拌匀。

3、找一个2~3升的塑料瓶,把已凉并拌匀辅料的大米装入瓶中3/4,不能太满,会发酵膨胀。

4、把高梁酒倒入瓶中,淹没大米,加入麝香水,再加些蜂蜜水后盖住瓶盖,上下摇晃,至酒水全部能浸泡到大米。

5、每隔4小时拿着瓶子摇兄2分钟,以至大米均匀浸泡。

6,如此反复,3天后取出做,鲤鱼,草鱼窝料绝对有意外的收获。

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