原料：牛奶 (240g)，淀粉 (40g)，冷水 (500ml)，柠檬汁 (80 ml)，细砂糖 (60 g)，蓝莓、芒果丁、奇异果 适量。
做法：
1、准备好牛奶、淀粉，放好锅点火，注意要小火，将牛奶倒入锅中。
2、随后直接加入淀粉，并不停搅拌。搅拌1分钟左右成糊状即可关火，将之倒入容器中，并在上面放上平整重物（固定后形状更好看）。
用生粉做果冻步骤
如果做原味的用生粉和冷水搅匀.放一点生粉水下去.成糊，冷后放冰箱冻就可以了.如果喜欢别的口味，喜欢什么口味就用什么味道的饮料，如果喜欢放一些水果，也可以切点水果丁放里，最后一定要放冰箱冷冻，等它成模，那样果冻就做成了，如果你学会了，可以去试试
1、将淀粉，白糖和水混合，100克的淀粉可以和400克的水混在一起。
2、锅里倒入混合好的淀粉水，大火烧开之后转小火。不停的搅拌锅里的水。
3、在搅拌的过程中可以观察到锅里的水慢慢的开始变成透明的颜色，而且越来越粘稠。
4、当锅里的淀粉水呈现粘稠的状态，而且用勺子舀的话不太容易脱落就可以关火了。
5、将煮好的淀粉倒入磨具中。如果喜欢吃水果的话可以在磨具中撒上一些水果丁，再倒入煮好的淀粉。
6、将磨具里的果冻雏形放入冰箱冷藏差不多四个小时 。
7、冷藏好之后从冰箱中取出，这样一份简简单单的自制水果果冻就做好了。
