孜然可以用在凉拌菜上。因为孜然里面还有大量的香气和胶原蛋白，而且它们中的氯化钾和氯化钠含量也特别的丰富，我们将它用在凉拌菜上，更能激发出菜里面的营养，也能让他们含有自然的香味儿。所以我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值
