可以。
萝卜属于比较百搭的食物。万物皆可泡萝卜。而且北方比较常见，一般有花椒面萝卜干，把萝卜一切四开，撒上花椒面，太阳下晒，基本没有水分的时候就可以吃了。很脆。或者萝卜切片，倒入盐，白糖，醋，葱花等佐料，腌制半小时，非常爽脆，酸酸甜甜。泡椒水腌制的萝卜也很好吃，类似北方腌制方法。
所以，可以。
泡椒水可以泡萝卜。泡出的萝卜和泡椒的味道就是一个味道了。
延伸：怎么泡萝卜。食材：白萝卜、干辣椒调味：米醋、冰糖、食盐1、准备2根白萝卜，重量大约400克，要挑选汁水足的，这样吃起来才脆爽，白萝卜无需清洗，刮掉外皮，切成四方块，萝卜尽量少触碰自来水，生水会导致萝卜变质。2、切成四方块以后，装入干燥的盆中，加入1勺盐，下手抓拌均匀，静置30分钟，腌出萝卜中的水分，去除萝卜的苦涩味。3、等时间到了，可以控水看一看，萝卜水分杀的越干净，吃起来也就越脆爽，将多余的水分倒掉，再分别把萝卜攥一攥。4、用纯净水淘洗两遍，为什么不让用自来水因为自来水杂质细菌多，不利于萝卜长期保存，建议用凉白开淘洗，洗掉萝卜表面的盐分，然后再次尽量控干水分。5、准备一个无水无油的干燥瓶罐，把萝卜块依次放进去，合理安排，能铺满整个瓶子就可以，接着放5块冰糖，6、爱吃辣椒的小伙伴，可以放3个干辣椒，这一步根据个人口味，不喜欢吃辣的可以不放，避免得不偿失。7、萝卜中倒入米醋，一直到淹没萝卜为止，然后密封盖子，放进冰箱中冷藏一夜，第二天就能吃了。8、按照这个方式泡的萝卜，爽脆酸甜，开胃下饭，每次吃的时候，用勺子舀出一小碗即可，大鱼大肉也不怕腻，每天早餐都有一个好胃口。
