一、准备食材:豆芽250g，四季豆200g，调和油适量，食盐适量
二、做法:
步骤1
豆芽，去掉根部，洗净
步骤2
四季豆，去掉头尾和经络
步骤3
将四季豆切成细条
步骤4
起油锅，炒四季豆
步骤5
放入豆芽一起炒
步骤6
充分炒散
步骤7
加点盐，调味
步骤8
微微加点水，炒熟
步骤9
出锅装盘
四季豆300克，豆芽200克，老姜、大蒜、干花椒、干红辣椒、耗油、盐
1、把四季豆去筋去头尾和豆芽用果蔬机清洗干净。
2、半肥半瘦肉切成小丁。入锅中爆出油。加入准备好的干红辣椒干花椒、姜蒜末炒香。
3、下入四季豆炒一分钟左右加一勺蚝油。适量盐炒匀煮10分钟
4、加入豆芽翻炒到豆芽熟透加入盐调味。
主料
四季豆
250g
绿豆芽
200g
豆腐
50g
鸡肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1、四季豆洗净备用
2、豆芽洗净备用
3、锅里倒油爆香姜，下豆芽翻炒
4、加入四季豆
5、加鸡肉
6、加豆腐
7、加水煮十分钟，放适量盐就可以出锅啦
小贴士
四季豆比较难炖，时间稍微久点，盐出锅前加上就行
