1、 金针菇洗净
2、 平底锅放少许油，放入金针菇，香肠、煎熟取出备用
3、 平底锅放少许油，放入冷面小火慢煎
4、 加入一个鸡蛋
5、 用筷子把鸡蛋打散
6、 鸡蛋差不多定型、翻面
7、 刷上辣酱
8、 加入煎好的金针菇和香肠
9、 可以加一点自己喜欢的蔬菜
10、 卷起出锅，切断开吃咯，又快又方便
